Produktionsküche Catering

Die Produktionsküche auf dem Schwand-Areal hat eine lange Geschichte. Sie war über viele Jahre Teil der Landwirtschafts- und Haushaltungsschule Schwand, die 1913 gegründet wurde.

Seit 2011 wurde die Produktionsküche von einer Doppelspitze geleitet, die den Betrieb gemeinsam weiterentwickelte und prägte. Im Jahr 2024 ging die gesamte Führungsverantwortung auf eine Person über. Die Leitung kann dabei auf ein erfahrenes und engagiertes Team zählen, das sich durch viele langjährige Mitarbeitende und ein starkes gemeinsames Verständnis für Qualität und Zusammenarbeit auszeichnet.